ททท. จัดเต็ม “Amazing Food Festival 2024 @CHIANGMAI” ปักหมุดจังหวัดเชียงใหม่ชูเสน่ห์อาหารไทย ปลุกกระแสการเดินทางท่องเที่ยวเชิงอาหาร
เมื่อวันที่20 กรกฎาคม 2567 กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา โดย การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ร่วมกับ จังหวัดเชียงใหม่ จัดงาน“Amazing Food Festival 2024 @CHIANGMAI” โดยมี พลเอก เฉลิมชัย สิทธิสาท องคมนตรี นายเสริมศักดิ์ พงษ์พานิช รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา นายอารัญ บุญชัย ปลัดกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา นางสาวฐาปนีย์ เกียรติไพบูลย์ ผู้ว่าการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย และนายวีรพงศ์ ฤทธิ์รอด รองผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงใหม่ ร่วมเป็นประธานในพิธีเปิดงาน “Amazing Food Festival 2024 @CHIANGMAI” ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เชียงใหม่ โดยมีหน่วยงานพันธมิตรทั้งภาครัฐและเอกชน ให้เกียรติเข้าร่วมงาน เสิร์ฟเทศกาลอาหารสุดยิ่งใหญ่ ชูเสน่ห์อาหารไทย ยกระดับเทศกาลอาหารสู่ระดับสากล ให้ประเทศไทยเป็นหนึ่งในประเทศจุดหมายปลายทางด้านการท่องเที่ยวเชิงอาหาร
นายเสริมศักดิ์ พงษ์พานิช รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา กล่าวว่า การจัดงาน Amazing Food Festival 2024 ที่จังหวัดเชียงใหม่ในครั้งนี้ ซึ่งเป็นพื้นที่ที่ 2 ของการจัดงาน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มประสบการณ์ในการเดินทางท่องเที่ยวของนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ และเพิ่มการใช้จ่ายของนักท่องเที่ยว และถือเป็นกิจกรรมโครงการตามแนวนโยบายของรัฐบาลที่จะช่วยสร้างการรับรู้พื้นที่อัตลักษณ์ด้านอาหารไทยได้อย่างชัดเจน แล้วยังมีการผสมผสานวัฒนธรรมอย่างสร้างสรรค์ก่อให้เกิดการเดินทางท่องเที่ยวเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะการท่องเที่ยวรูปแบบเชิงอาหาร ถือว่าเป็นการสร้างกระแสการเดินทางท่องเที่ยว ทำให้เกิดการขยายเวลาการท่องเที่ยว เป็นการสร้างและขยายโอกาสทางธุรกิจให้กับผู้ประกอบการท่องเที่ยวและธุรกิจที่เกี่ยวเนื่อง เช่น โรงแรม ที่พัก ร้านอาหาร เป็นต้น ที่สามารถสร้างรายได้หมุนเวียนต่อระบบเศรษฐกิจในภูมิภาคและภาพรวมของประเทศได้ นอกจากนี้การจัดงาน Amazing Food Festival 2024 ได้ชูนโยบาย Ignite Thailand’s Tourism ของรัฐบาล พร้อมจัดเต็มกับกิจกรรมอีเวนต์และงานเทศกาลต่างๆ อย่างต่อเนื่อง เพื่อให้เกิดกระแสการเดินทางท่องเที่ยวในประเทศตลอด 365 วัน สำหรับงาน Amazing Food Festival 2024 เป็นการดึงเสน่ห์ของอาหารไทยทั่วทุกภูมิภาค ชูจุดเด่นและช่วยผลักดันวัตถุดิบของอาหารไทยในการเปิดมุมมองท่องเที่ยวไทยสู่สายตาโลก
นางสาวฐาปนีย์ เกียรติไพบูลย์ ผู้ว่าการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย กล่าวว่า ททท. ขานรับนโยบาย Ignite Thailand’s Tourism ของรัฐบาลในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจด้วยอีเวนต์และงานเทศกาลต่างๆ เพื่อกระตุ้นให้เกิดการเดินทางในช่วงนอกฤดูกาลท่องเที่ยว จึงเป็นที่มาของการจัดงานเทศกาลอาหาร Amazing Food Festival 2024 ณ จังหวัดเชียงใหม่ ในครั้งนี้ ด้วยการดึงเสน่ห์ของอาหารไทยทั่วทุกภูมิภาค ชูจุดเด่นสู่จุดขายและช่วยผลักดันวัตถุดิบของอาหารไทยผ่านกลยุทธ์ 5 Must Do in Thailand ในมิติของ Must Taste เพื่อเปิดประสบการณ์ให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสลิ้มลองอาหารไทยที่หลากหลายเพื่อเชื่อมโยงต่อยอดสู่การเดินทางท่องเที่ยว โดยนำเสนอด้วยแนวคิด “Good Food Good Vibes” และเลือกพื้นที่จังหวัดเชียงใหม่
ซึ่งถือเป็นเมืองท่องเที่ยวยอดความนิยมของนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติ มีศักยภาพพร้อมรองรับนักท่องเที่ยว และที่สำคัญมีร้านอาหารชื่อดังมากมายที่จะช่วยเติมเต็มความสุขให้กับนักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบการท่องเที่ยวเชิงอาหาร (Food Lover) พร้อมกันนี้ ททท. ยังให้ความสำคัญกับความยั่งยืน (Sustainable) ด้วยการบริหารจัดการสิ่งแวดล้อมภายในงานอีกด้วย ทั้งนี้ หวังว่าการ จัดงานฯ ครั้งนี้จะสามารถสร้างความสุขและแรงบันดาลใจให้แก่นักท่องเที่ยวในการออกเดินทางท่องเที่ยวตามหาร้านอร่อยในพื้นที่ได้เป็นอย่างดี
ภายในงาน “Amazing Food Festival 2024 @CHIANGMAI” รวบรวมความพิเศษเอาใจนักท่องเที่ยวสายชิม สายกิน และสายโซเชียลให้มาอัปเดตลิ้มลองความอร่อย เปิดประสบการณ์ลิ้มรสวัตถุดิบอันเป็นเอกลักษณ์และโดดเด่น ของภูมิภาคต่าง ๆ จากทั่วประเทศไทยแบบอร่อยจุใจ ไม่ว่าจะเป็น ร้านอาหารระดับ MICHELIN GUIDE ร้านอาหารชื่อดัง ที่กำลังได้รับความนิยม ร้านอาหารร่วมสมัย ร้านสตรีทฟู้ดท้องถิ่นที่เป็นที่นิยม ร้านอาหารดังของภูมิภาคต่าง ๆ และการออกบูทจำหน่ายสินค้า Art and Craft และบูทจากผู้ประกอบการรางวัลอุตสาหกรรมท่องเที่ยวไทย (Thailand Tourism Awards) นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมการสาธิตการสอนทำอาหาร โดยเชฟมีชื่อเสียง เชฟภูมิ-จักรภูมิ บุณยาคม Owner chef จากร้านวิเศทวิโส เชฟรุ่นใหม่ เชฟนมโค-อภิสิทธิ์ จิตรประสงค์ Executive chef @ NUGA FOODS และเชฟชุมชนท้องถิ่น จากชุมชนออนใต้-ชุมชนไร่พัฒนา พร้อมเชิญชวนนักท่องเที่ยวที่มาร่วมงานเข้าร่วมกิจกรรม One Day Trip ที่วิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวอุตสาหกรรมสร้างสรรค์ออนใต้ เพื่อทำกิจกรรมในชุมชนและเรียนรู้ต้นกำเนิดแห่งวัตถุดิบด้านอาหารของจังหวัดเชียงใหม่ สามารถลงทะเบียนได้ที่ Facebook Page : Amazing Food Festival 2024 ก่อนจะเพิ่มบรรยากาศแห่งความสนุกสนานไปกับการแสดงดนตรี จากศิลปินชื่อดัง BELL WARISARA โจอี้ ภูวศิษฐ์ วง Yes’sir Days ป๊อบ ปองกูล วง Playground วง PARADOX ตลอดทั้ง 3 วันของการจัดงาน
ททท. คาดว่าการจัดงาน “Amazing Food Festival 2024” จังหวัดเชียงใหม่ในครั้งนี้จะกระตุ้นให้เกิดการเดินทางท่องเที่ยวและดึงดูดนักท่องเที่ยวคุณภาพที่ชื่นชอบอาหารมาท่องเที่ยวในจังหวัดเชียงใหม่และพื้นที่ใกล้เคียง เพื่อให้เกิดการขยายวันพักและเพิ่มค่าใช้จ่ายทางการท่องเที่ยว อันก่อให้เกิดการหมุนเวียนของเศรษฐกิจฐานรากต่อไป ซึ่งการจัดงานฯ ในครั้งนี้คาดว่าจะช่วยกระตุ้นให้เกิดการเดินทางท่องเที่ยวในพื้นที่การจัดงานไม่น้อยกว่า 15,000 คน และสร้างรายได้หมุนเวียนไม่น้อยกว่า 35 ล้านบาท
ทั้งนี้ การจัดงาน “Amazing Food Festival 2024” ยังมีการจัดงานในอีก 1 พื้นที่ ได้แก่ จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ วันที่ 10-12 สิงหาคม 2567 ณ หัวหิน ผู้ที่สนใจเข้าร่วมงานสามารถติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Facebook Page : Amazing Food Festival 2024
-TAT is hosting “Amazing Food Festival 2024” in Chiang Mai
Elevating Soft Power to Boost Food Tourism
The Ministry of Tourism and Sports, through the Tourism Authority of Thailand (TAT) is preparing spectacular events with the “Amazing Food Festival 2024” to uphold the international food festival that will make Thailand one of the food tourism destinations. Presenting many top restaurants which are carefully selected in one festival, proposing the concept of “Good Food Good Vibes” to promote out of season tourism with food tourism. The festival will take place in Phuket from July 20-22, 2024, at Central Chiangmai. This will give the full experience and fill the happiness to tourists who love food tourism and are food lovers for both Thais and foreigners. This will promote the image of creating a perception of Thailand as a city that is rich and diverse with the food culture by drawing the charms of Thai food throughout all the region, highlighting and helping to promote Thai food ingredients by introducing Thai tourism to the world level, connecting to the trend of tourism in the main cities by organizing events in three provinces, including Chiang Mai.
In “Amazing Food Festival 2024”; foodies, food lovers and social media tourists could update the taste of the deliciousness and varieties of many restaurants that have been carefully selected for this event. This will allow the experience of unique and outstanding food ingredients of various regions from all over Thailand. In each province, there is a highlight of different outstanding restaurants; such as MICHELIN GUIDE restaurants, famous restaurants with current popularity, contemporary restaurants, street food shops, popular local food shops, and famous shops from different regions. This also includes the decoration of the event area and photo area which brings the culture and famous ingredients of each province and each region to be famous landmarks. Apart from that, there will be demonstration of cooking activities by famous chefs, such as Chef Poom-Chakkrapoom Boonyakom, Owner Chef of Wisetwiso Restaurant, young chef Nomkho-Apisit Jitprasong, Executive Chef at NUGA FOODS. Local community chefs from the Ontai and Rai Pattana communities will also share their culinary expertise. There are also booths for Art & Craft and TTA (Thailand Tourism Awards) with the activities of inviting tourists to register via Facebook: Amazing Food Festival 2024, to experience One Day Trip in Ontai community that is the origin of Chiang Mai’s food ingredients. With the increasement of fun through music performance for the people attending and enjoying 3 days concerts from various famous artists such as Bell Warisara, Joey Phuwasit, Yes’sir Days, Pop Pongkool, Playground, and PARADOX. Additionally, attendees can experience the “Vijitr @ Chiang Mai” exhibition at Sankampaeng Hot Springs, Mae On District, as part of the Royal Project of Chiang Mai. For more details and registration, visit the Facebook Page: Amazing Food Festival 2024.
This event focuses on the importance of being environmentally friendly and sustainability. We would like to invite all the tourists to take part and be responsible for garbage in the society by separating the garbage correctly and throwing the garbage in the designated area. There will be staff giving out knowledge of how to correctly separate garbage. This aim is for the tourists to understand and see the benefits of sorting garbage with the cooperation of alliances involved in garbage separation.
Tourism Authority of Thailand (TAT) expects that by hosting “Amazing Food Festival 2024” in Phuket, this will attract tourists, encouraging them to extend their stay and increase spending, thereby boosting local economic circulation. The event is expected to draw more than 15,000 visitors and generate a revenue of at least 35 million baht.